|
|
Bietenstamp Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg Aardappelen,
500 gr.gekookte Bieten,
250 gr. belegen Geitenkaas,
1 grote Ui,
25 gr. boter,
Peper & Zout.
Voorbereiding:
Schil de aard.en snijd ze aan stukken.
Rasp de bieten.
Snipper de ui.
Snijd de kaas aan kleine blokjes.
Bereidingswijze:
Kook de aard. met een beetje zout gaar en stamp ze fijn.
In de tussentijd de boter smelten en de ui zachtjes fruiten,de bietjes er bij en mee warmen.
Meng dit door de aard.stamp en maak op smaak met peper.
Roer er de kaasblokjes door.
|
|
|